Descrizione

L’albero di pesco (Prunus persica) appartenente alla famiglia botanica delle Rosaceae è originario della Cina, da dove si è diffuso, prima in Persia e quindi in Europa. Le pianta ha un portamento eretto ed una crescita veloce. Raggiunge un’altezza media di 3-5 metri. I fiori hanno 5 petali di colore rosa, ed il frutto, la pesca, è una drupa tonda e carnosa, con un solco laterale. Considerato simbolo d’immortalità, i suoi fiori sono stati celebrati da poeti, pittori, cantanti, scrittori e registi cinematografici.